Любые орехи – незаменимый источник полезных питательных веществ. И фисташки, и арахис, и кедровые орешки, и фундук занимают не последнее место на нашем столе. Но наиболее изысканным по праву считается миндаль. Его польза для организма доказана наукой.
Миндаль – не только кладезь целебных витаминов, но и мощное профилактическое средство, предотвращающее многие заболевания и недуги. Благодаря содержанию меди, селена, и марганца этот орех активно применяют в косметологии.
Действие миндаля на организм
Благодаря тому, что в миндале содержится фосфор, кальций и железо, основное свое воздействие он оказывает следующим образом:
— очищает кровь, понижает уровень холестерина;
— выводит камни из почек и мочевого пузыря;
— помогает при болях в горле и спасает от кашля;
— очищает кишечник;
— улучшает мозговую деятельность, что особенно нужно детям;
— успокаивает нервную систему;
— укрепляет ногти и волосы, ускоряет рост ресниц, не раздражая при этом глаза.
Польза горького и сладкого миндаля
В природе есть две разновидности миндального ореха. По своим вкусовым качествам он может быть горьким и сладким.
Горький миндаль из-за наличия эфирных масел – незаменимое средство при алкогольном опьянении. Лучше всего его употреблять до двух штук в день.
Сладкий миндаль по своим свойствам более полезен, чем горький. Он содержит вещества, необходимые для роста волос и хорошего состояния зубов и кожи. Еще одно качество миндаля заключается в способности ускорять процесс метаболизма, то есть обмена веществ в организме.
Благодаря этому более активно расходуются употребляемые калории, и расходуется энергия. Без активного метаболизма сбросить лишние килограммы невозможно. Похудению также способствует наличие в миндале клетчатки. Эти волокна улучшают процесс пищеварения, расщепляют жиры и выводят их из организма. Поэтому от употребления миндаля в разумных количествах не поправляются.
Сочетание миндаля с другими продуктами
Для быстрого усвоения организмом миндаль рекомендуют употреблять с сахаром. Особенно такое лакомство полезно для усиления потенции мужчин. Можно попробовать заменить сахар медом.
Сочетание миндаля и молока способствует лучшему пищеварению и помогает при расстройствах желудочно-кишечного тракта.
Как бы ни был полезен миндаль, необходимо помнить, что во всём нужна мера.